人物介紹
發布時間:2022-05-21作者:來源:洛陽樂嘉食品有限公司點擊:1160
姓名:王奎濤
藝名:王浩
性別:男
民族:漢族
人生格言:以管理求效益以培訓提素質
以誠信求合作以合作求發展
職業理念:
以極大的熱情、科學的管理、***的技藝全力以赴,推動餐飲投資者走向成功,打造專屬團隊、有信心用適合當今餐飲發展的模式和***的烹飪技藝來推動餐飲事業的發展!
三大精神:靠志氣、靠拼搏、靠智慧
獲得榮譽:
國家一級技師國家健康管理師
亞洲食神王子稱號***授權
中國烹飪大師名廚俱樂部會員
香港餐務會***會員
洛陽樂嘉食品有限公司產品開發工程師
中式烹調師二級廚師
典藏東南亞菜系:
新派中國菜港式官府粵菜創意融合菜
宮廷皇家菜尊尚文化禮儀宴新寫食川湘菜
創業項目:
北京湘鄂有約私房土家菜
北京罐里見麻辣即食海鮮
北京天天漁港海鮮酒樓
北京福瑞祥養生粥膳
北京味家美調配汁
北京浩仔麻辣燙
工作歷程:
2001年—2002年:
在廣州濠璟國際大酒店《五***酒店》做學徒
2002年—2003年:
在江門銀晶國際酒店《五***酒店》做學徒
(這是我的職業生涯***步,作為一個學徒,只有不斷努力學習才能提高自身素質)
2003年—2005年:
在海南三亞凱萊度假酒店和香港雞湯翅餐飲集團《五***酒店》被香港十大名廚“關應秋”大師正式收為門徒,在恩師親自傳授廚藝并做上粵菜炒鍋。
2005年—2006年:
在北京正遠商旅酒店《西城北三環三***》任燕鮑翅主廚
2006年—2007年:
受聘花苑國際酒店《西安索菲特國際五***酒店》任中廚房粵菜廚師長
2006年—2009年:
在馬來西亞吉隆坡國際五***萬麗酒店任中廚房廚師長
2009年—2015年{受聘于}
北京西三旗生態園任行政總廚
北京禾田雅園生態園任行政總廚
北京川湘經典餐飲連鎖公司任總廚
北京西單四合院1-45號胡同“國宴盛典閣”帶隊逆襲譜寫國宴新寫食
北京武林峰茶膳高端會所《圓明園公園》任出品總監
北京飲膳茶苑高端會所《華威橋山水文園》任出品總監
北京國中美術館法國紅酒窖藏***高端會所《通州宋莊藝術園》任出品總監
北京順義啟源度假酒店任出品總監
北京中國信息通信研究院翠湖云中心駐地任餐飲部出品總監北京豐臺六里橋中軍集團{中軍會館}北京壹零玖草坪婚禮主題酒店{通州溫榆河畔}任行政總監